Miele crudo vs miele
• Il miele grezzo non viene riscaldato e pastorizzato come il miele normale.
• Il miele grezzo contiene molti antiossidanti ed enzimi che vengono distrutti durante il riscaldamento.
• Il miele grezzo ha un aspetto lattiginoso e poco chiaro mentre il miele normale è di colore dorato ed è un liquido limpido.
Il miele è un meraviglioso alimento liquido prodotto dalle api mellifere e consumato dagli esseri umani in tutto il mondo. Il miele ha molti benefici per la salute ed è anche molto gustoso, motivo per cui viene utilizzato in molte ricette alimentari e anche mangiato così com'è da persone, in particolare i bambini che amano il suo delizioso sapore zuccherino. Ci sono molti che rimangono confusi tra il miele normale che è disponibile in forma liquida e in bottiglia nei negozi di alimentari e il miele crudo. Non è il miele grezzo o biologico quello che viene venduto in bottiglia, nei negozi? Questo articolo esamina più da vicino le due forme di miele per trovare le risposte.
Non è niente di troppo difficile vedere la differenza tra il miele che otteniamo in bottiglia al mercato e quello che può essere acquistato direttamente dall'apicoltore della tua zona. Ogni volta che vedi la parola crudo, significa semplicemente che il miele di cui si parla non è conservato ed è pieno di tutti gli enzimi, vitamine e minerali che sono naturalmente presenti nel miele dopo che le api lo hanno prodotto. Semmai si può pensare al miele crudo come a un ortaggio crudo e quello disponibile in bottiglia all'interno dei negozi di alimentari come alla verdura cotta; la cottura prevede il riscaldamento della verdura e l'aggiunta di altri ingredienti per rendere appetibile la verdura cruda. Gran parte del contenuto nutritivo della verdura cruda viene perso durante il processo di cottura.
Allo stesso modo, durante il processo di pastorizzazione del miele per conservarlo e imbottigliarlo per essere venduto nei mercati, gran parte del contenuto nutritivo del miele grezzo viene distrutto. Ciò include potenti antiossidanti, enzimi e vitamine naturali che vengono distrutti quando il riscaldamento viene applicato al miele grezzo. Ci sono molti meravigliosi benefici per la salute derivanti dal consumo di miele crudo. È di natura antivirale, antimicotica e antibatterica, ma lo stesso non si può dire del miele normale a causa di tutto il calore che gli viene applicato facendogli perdere valore nutritivo e contenuto.
Ci sono molti enzimi nel miele grezzo che vengono persi durante la successiva filtrazione di questo miele per farlo sembrare buono. Un'altra differenza nell'aspetto del miele grezzo è che non è un liquido denso ma un solido a temperatura ambiente. Inoltre non è così bello come il miele normale, che è di colore dorato. Il miele grezzo ha un aspetto lattiginoso e molto poco chiaro a differenza del miele normale, che è trasparente e chiaro. Infatti, se è lattiginoso quando lo compri dal tuo apicoltore locale, puoi essere abbastanza sicuro che è ancora pieno di tutti quegli enzimi, porpoli d'api, granuli di polline e vitamine naturali che lo rendono un tesoro di salute per noi.
Miele crudo contro miele
• Il miele grezzo non viene riscaldato e pastorizzato come il miele normale.
• Il miele grezzo non viene filtrato mentre il miele normale viene filtrato molte volte per ottenere un miele chiaro e dorato.
• Il miele grezzo contiene molti antiossidanti ed enzimi che vengono distrutti durante il riscaldamento.
• Il miele grezzo è solido a temperatura ambiente mentre il miele normale è un liquido denso a temperatura ambiente.
• Il miele grezzo ha un aspetto lattiginoso e poco chiaro mentre il miele normale è di colore dorato ed è un liquido limpido.
