La differenza chiave tra alimentatore gravimetrico e volumetrico è che misuriamo la velocità di un alimentatore gravimetrico nell'unità di volume per unità di tempo mentre misuriamo la velocità di un alimentatore volumetrico nell'unità di peso per unità di tempo.
Gli alimentatori sono utili per gestire solidi sfusi. Esistono due forme di alimentatori e li chiamiamo alimentatori gravimetrici e alimentatori volumetrici. Un alimentatore gravimetrico è costituito da un alimentatore volumetrico associato a un sistema di pesatura. Misura e controlla lo scarico di una sostanza a un peso costante per unità di tempo. Un alimentatore volumetrico, invece, è un trasportatore a coclea che scorre a velocità costante, scaricando la sostanza a volume costante per unità di tempo.