Lager vs Pilsner
La birra è una bevanda alcolica che viene consumata in grandi quantità nella maggior parte dei paesi del mondo. Non sorprende che sia al terzo posto in termini di popolarità tra tutte le bevande. La birra viene prodotta attraverso un processo chiamato birrificazione. Tutte le birre possono essere classificate come ale o lager a seconda dei loro stili di produzione. La Pilsner è una marca di birra molto popolare che confonde molti perché la considerano un tipo di birra. Questo articolo dà un'occhiata più da vicino alla birra Pilsner per scoprire se c'è qualche differenza tra questa birra molto popolare e la birra Lager.
Lager
La birra chiara è una delle due categorie fondamentali di tutta la birra prodotta in tutto il mondo, l'altra è la birra chiara. La differenza tra ale e lager non ha nulla a che fare con il gusto o l'amaro. Le birre sono molto antiche e si sa che gli antichi Sumeri e gli Egizi l'hanno prodotta e bevuta migliaia di anni fa. I lager furono introdotti solo nel 19 ° secolo. La differenza tra i due sta nell'uso di lieviti diversi che determinano ingredienti e tecniche differenti nella loro preparazione.
Le birre lager sono prodotte con lieviti a bassa fermentazione, mentre le birre ale fanno uso di lieviti ad alta fermentazione che salgono verso l'alto durante il processo di fermentazione. Le birre lager vengono prodotte a temperature più fredde rispetto alle birre con un gusto più delicato. Le lager sono anche birre molto morbide che devono essere servite a basse temperature. Le birre lager sono molto popolari in tutto il mondo e quasi il 90% della produzione totale di birra è lager. La birra chiara ha un ciclo di preparazione relativamente più lungo rispetto alla birra ale e richiede mesi per essere preparata.
Pilsner
La Pilsner è un tipo di birra chiara e prende il nome dalla città della Cecoslovacchia dove fu prodotta per la prima volta nel 1842. Il nome del birrificio dove veniva prodotta la Pilsner si chiamava Pilsen, e presto la birra divenne così popolare modo per Vienna e Parigi.
La Pilsner era lo stile di birra preferito in tutta Europa e entro la fine del secolo l'azienda dovette registrarla con il nome commerciale Pilsner Urquell. Oggi ci sono tre diversi stili di Pilsner: tedesco, ceco ed europeo.
Lager vs Pilsner
• Pilsner è un tipo di birra chiara che include molte altre varietà.
• La birra chiara è una delle due grandi categorie di birra, l'altra è la birra.
• La birra chiara costituisce più del 90% della birra totale prodotta nel mondo.
• La birra Pilsner è così chiamata per il nome della città della Repubblica Ceca dove fu prodotta per la prima volta nel 1842.
• Lager è una parola in tedesco che significa conservare e le birre Lager richiedono la refrigerazione per diversi mesi per essere prodotte.
• La birra Pilsner è caratterizzata da una lenta fermentazione del lievito sul fondo dei serbatoi.
• La birra Pilsner è di colore dorato ed è la birra più apprezzata in tutto il mondo.
