Differenza Tra Anomeri Ed Epimeri

2024 Autore: Mildred Bawerman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:39

Differenza chiave: Anomers vs Epimers

Anomeri ed epimeri sono entrambi diastereomeri. L'epimero è uno stereoisomero che differisce nella configurazione in un solo centro stereogenico. Un anomero è un saccaride ciclico e anche un epimero che differisce nella configurazione, in particolare nel carbonio emiacetale o acetale. Questo carbonio è chiamato carbonio anomerico. Tuttavia, gli anomeri sono una classe speciale di epimeri. Questa è la differenza fondamentale tra anomeri ed epimeri.

Cosa sono gli Anomeri?

Un anomero è un saccaride ciclico e anche un epimero, dove la differenza nella configurazione si verifica specificamente al carbonio emiacetale o acetale. Questo carbonio è chiamato carbonio anomerico ed è derivato dal carbonio carbonilico (aldeide o gruppo funzionale chetone) della forma a catena aperta della molecola di carboidrato. L'anomerizzazione è il processo di conversione di un anomero nell'altro. I due anomeri si distinguono chiamandoli alfa (α) o beta (β).

Cosa sono gli Epimers?

Gli epimeri si trovano nella stereochimica dei carboidrati. Sono una coppia di stereoisomeri che differiscono solo nella configurazione in un centro stereogenico. Tutti gli altri centri steroidei in queste molecole sono simili tra loro. Alcuni epimeri sono molto utili in varie applicazioni industriali come la produzione di farmaci. Poiché gli epimeri contengono più di un centro chirale, sono diastereomeri. Di tutti quei centri chirali, differiscono l'uno dall'altro nella configurazione assoluta in un solo centro chirale.

Qual è la differenza tra Anomers ed Epimers?

Definizione

Anomeri: gli anomeri sono un insieme speciale di epimeri che differiscono nella configurazione solo al carbonio anomerico. Ciò accade quando una molecola come il glucosio si converte in una forma ciclica.

Epimeri: gli epimeri sono una coppia di stereoisomeri che si trovano nella stereochimica. Sono due isomeri che differiscono nella configurazione in un solo centro chirale. Se la molecola contiene altri stereocentri, sono tutti uguali in entrambi gli isomeri.

Esempi

Anomeri:

• α-D-fruttofuranosio e β-D-fruttofuranosio

  

Epimeri:

• Doxorubicina ed epirubicina

  

• D-eritrosio e D-treosa

  

Definizioni:

Centro stereogenico:

Uno stereocentro o centro stereogenico è anche noto come centro chirale. Queste molecole sono caratterizzate dall'avere forme di immagine speculare, dove non sono sovrapponibili l'una sull'altra.

Diastereomeri:

I diastereomeri o diastereoisomeri sono una categoria di uno stereoisomero. Ciò accade quando due o più stereoisomeri di un composto hanno configurazioni diverse in uno o più (ma non tutti) degli stereocentri equivalenti (correlati). Ma non sono immagini speculari l'una dell'altra.