La differenza fondamentale tra Pour plate e Spread plate è che un volume noto del campione viene diffuso sulla superficie del mezzo agar nella piastra di diffusione, mentre, nella piastra di versamento, un volume noto del campione viene miscelato con l'agar e quindi versato in un piatto. Quando si confronta l'accuratezza di queste due tecniche, la piastra di versamento ha una precisione superiore rispetto alla piastra di diffusione.
Il metodo standard di conteggio su piastra è un approccio basato sulla crescita che conta il numero di microrganismi vivi (in crescita / coltivabili / vitali) all'interno di un campione. È un potente metodo in uso, in molti campi microbiologici, per analizzare il numero di microrganismi viventi. I settori come alimentare e lattiero-caseario, medico, ambientale, acquatico e agricolo, genetica microbica, microbiologia molecolare, sviluppo di mezzi di crescita e biotecnologia (tecnologia dei bioreattori, fermentazione, trattamento delle acque reflue, ecc.) Utilizzano questa tecnica. Inoltre, ci sono due modi principali per eseguire un conteggio delle piastre standard: sono la tecnica della piastra di diffusione e la tecnica della piastra di versamento.
