Differenza chiave: mesofili vs termofili
I batteri sono un gruppo di microrganismi che prosperano in quasi tutti gli ambienti. Sono organismi procarioti con strutture unicellulari molto piccole. I batteri possono essere classificati in base a diversi fattori come struttura, metabolismo e componenti cellulari. I batteri possono essere classificati in cinque diverse classi denominate Psicrofili, Psicrotrofi, Mesofili, Termofili e Ipertermofili in base alla temperatura di crescita ottimale. La differenza fondamentale tra mesofili e termofili è che i mesofili vivono a temperature moderate mentre i termofili vivono a temperature relativamente alte. Ogni microrganismo ha tre temperature cardinali denominate minima, ottimale e massima. La temperatura ottimale dei mesofili è di 37 ° C mentre la temperatura ottimale dei termofili è di 50 ° C.
CONTENUTI
1. Panoramica e differenza fondamentale
2. Cosa sono i mesofili
3. Cosa sono i termofili
4. Confronto affiancato - Mesofili e termofili in forma tabulare
5. Riepilogo
Cosa sono i mesofili?
I mesofili sono microrganismi che crescono meglio a temperature moderate. Non possono vivere in condizioni di temperatura estreme (freddo eccessivo o calore eccessivo). Il loro intervallo di temperatura è compreso tra 20 ° C e 45 ° C. La temperatura ottimale di un mesofilo è di 37 ° C.
I batteri mesofili sono considerati i migliori decompositori nel suolo. Sono anche coinvolti nella contaminazione e degradazione degli alimenti. La maggior parte dei microrganismi presenti nell'intestino umano sono mesofili. La normale temperatura del corpo umano è di 37 ° C ed è la temperatura migliore per la crescita dei mesofili. Quindi, i microrganismi mesofili sono responsabili della maggior parte delle infezioni batteriche umane.
Figura 01: E coli mesofilo.
Cosa sono i termofili?
I termofili sono gli organismi che crescono meglio alle alte temperature. Quindi, sono anche conosciuti come organismi che amano il calore. Sono un tipo di estremofili. I termofili si trovano in ambienti difficili come il terreno esposto alla luce solare diretta, insilati, cumuli di compost, ambienti vulcanici, sorgenti termali, prese d'aria idrotermali di acque profonde, ecc. I termofili includono archaea e batteri. I batteri termofili sono considerati i primi batteri sulla terra. Questi organismi possiedono strutture stabili che possono resistere al calore o alla temperatura elevata. Possiedono anche enzimi stabili al calore. In generale, gli enzimi non possono funzionare a temperature elevate poiché sono proteine sensibili al calore. Tuttavia, gli enzimi stabili al calore posseduti dai termofili possono funzionare a temperature elevate. Alcuni di questi enzimi sono utilizzati in biologia molecolare (es:Taq polimerasi utilizzata nella PCR) e nei reagenti di lavaggio. I termofili hanno membrane ricche di acidi grassi saturi. Quindi, la stabilità della membrana è elevata rispetto ai mesofili. Il DNA dei termofili ha anche una maggiore stabilità. Il contenuto di GC è alto in termofili.
L'intervallo di temperatura dei termofili varia tra 45 0 C e 80 0 C con una temperatura ottimale di 50 0 C.
Figura 02: una sorgente termale dove vivono i termofili
Qual è la differenza tra mesofili e termofili?
Articolo diff. Al centro prima della tabella
Mesofili vs Termofili |
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| I mesofili sono microrganismi che vivono a temperature moderate. | I termofili sono microrganismi che vivono e prosperano a temperature relativamente elevate. |
| Intervallo di temperatura | |
| I mesofili hanno un intervallo di temperatura compreso tra 20 ° C e 45 ° C. | I termofili hanno un intervallo di temperatura compreso tra 45 0 C e 80 0 C. |
| Ambiente vivente | |
| I mesofili vivono in formaggio, yogurt, birra, vino, intestino umano, ecc. | I termofili vivono in terreni esposti alla luce solare diretta, ambienti vulcanici, bocche termali di acque profonde, sorgenti termali, ecc. |
| Temperatura ottimale | |
| La temperatura ottimale dei mesofili è 37 0 C. | La temperatura ottimale dei termofili è di 50 ° C |
| Enzimi | |
| I mesofili possiedono enzimi sensibili al calore. | I termofili possiedono enzimi stabili al calore. |
| Componenti della cella | |
| I componenti cellulari dei mesofili sono meno stabili dei termofili. | I componenti cellulari dei termofili sono più stabili dei mesofili. |
| Stabilità della membrana | |
| La stabilità della membrana è inferiore rispetto ai termofili. | Le membrane sono ricche di acidi grassi saturi. Quindi la stabilità della membrana è elevata nei termofili. |
| Esempi | |
| Esempi di mesofili sono Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Lactobacillus acidophilus, ecc. | Esempi di termofili sono Thermus aquaticus, Thermococcus litoralis, Calothrix, Synechococcus, ecc. |
Riepilogo: mesofili vs termofili
Mesofili e termofili sono due gruppi di microrganismi classificati in base agli intervalli di temperatura. I mesofili vivono a temperature moderate mentre. i termofili vivono a temperature elevate. Questa è la principale differenza tra mesofili e termofili. Il microbioma umano è composto principalmente da mesofili poiché la temperatura corporea normale è la temperatura ottimale dei mesofili.
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