Differenza Tra Mesofili E Termofili

2024 Autore: Mildred Bawerman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:39

Differenza chiave: mesofili vs termofili

I batteri sono un gruppo di microrganismi che prosperano in quasi tutti gli ambienti. Sono organismi procarioti con strutture unicellulari molto piccole. I batteri possono essere classificati in base a diversi fattori come struttura, metabolismo e componenti cellulari. I batteri possono essere classificati in cinque diverse classi denominate Psicrofili, Psicrotrofi, Mesofili, Termofili e Ipertermofili in base alla temperatura di crescita ottimale. La differenza fondamentale tra mesofili e termofili è che i mesofili vivono a temperature moderate mentre i termofili vivono a temperature relativamente alte. Ogni microrganismo ha tre temperature cardinali denominate minima, ottimale e massima. La temperatura ottimale dei mesofili è di 37 ^° C mentre la temperatura ottimale dei termofili è di 50 ^° C.

CONTENUTI

1. Panoramica e differenza fondamentale

2. Cosa sono i mesofili

3. Cosa sono i termofili

4. Confronto affiancato - Mesofili e termofili in forma tabulare

5. Riepilogo

Cosa sono i mesofili?

I mesofili sono microrganismi che crescono meglio a temperature moderate. Non possono vivere in condizioni di temperatura estreme (freddo eccessivo o calore eccessivo). Il loro intervallo di temperatura è compreso tra 20 ^° C e 45 ^° C. La temperatura ottimale di un mesofilo è di 37 ^° C.

I batteri mesofili sono considerati i migliori decompositori nel suolo. Sono anche coinvolti nella contaminazione e degradazione degli alimenti. La maggior parte dei microrganismi presenti nell'intestino umano sono mesofili. La normale temperatura del corpo umano è di 37 ^° C ed è la temperatura migliore per la crescita dei mesofili. Quindi, i microrganismi mesofili sono responsabili della maggior parte delle infezioni batteriche umane.

Figura 01: E coli mesofilo.

Cosa sono i termofili?

I termofili sono gli organismi che crescono meglio alle alte temperature. Quindi, sono anche conosciuti come organismi che amano il calore. Sono un tipo di estremofili. I termofili si trovano in ambienti difficili come il terreno esposto alla luce solare diretta, insilati, cumuli di compost, ambienti vulcanici, sorgenti termali, prese d'aria idrotermali di acque profonde, ecc. I termofili includono archaea e batteri. I batteri termofili sono considerati i primi batteri sulla terra. Questi organismi possiedono strutture stabili che possono resistere al calore o alla temperatura elevata. Possiedono anche enzimi stabili al calore. In generale, gli enzimi non possono funzionare a temperature elevate poiché sono proteine sensibili al calore. Tuttavia, gli enzimi stabili al calore posseduti dai termofili possono funzionare a temperature elevate. Alcuni di questi enzimi sono utilizzati in biologia molecolare (es:Taq polimerasi utilizzata nella PCR) e nei reagenti di lavaggio. I termofili hanno membrane ricche di acidi grassi saturi. Quindi, la stabilità della membrana è elevata rispetto ai mesofili. Il DNA dei termofili ha anche una maggiore stabilità. Il contenuto di GC è alto in termofili.

L'intervallo di temperatura dei termofili varia tra 45 ⁰ C e 80 ⁰ C con una temperatura ottimale di 50 ⁰ C.

Differenza chiave: mesofili vs termofili

Figura 02: una sorgente termale dove vivono i termofili

Qual è la differenza tra mesofili e termofili?

Articolo diff. Al centro prima della tabella

Mesofili vs Termofili
I mesofili sono microrganismi che vivono a temperature moderate.	I termofili sono microrganismi che vivono e prosperano a temperature relativamente elevate.
Intervallo di temperatura
I mesofili hanno un intervallo di temperatura compreso tra 20 ^° C e 45 ^° C.	I termofili hanno un intervallo di temperatura compreso tra 45 ⁰ C e 80 ⁰ C.
Ambiente vivente
I mesofili vivono in formaggio, yogurt, birra, vino, intestino umano, ecc.	I termofili vivono in terreni esposti alla luce solare diretta, ambienti vulcanici, bocche termali di acque profonde, sorgenti termali, ecc.
Temperatura ottimale
La temperatura ottimale dei mesofili è 37 ⁰ C.	La temperatura ottimale dei termofili è di 50 ^° C
Enzimi
I mesofili possiedono enzimi sensibili al calore.	I termofili possiedono enzimi stabili al calore.
Componenti della cella
I componenti cellulari dei mesofili sono meno stabili dei termofili.	I componenti cellulari dei termofili sono più stabili dei mesofili.
Stabilità della membrana
La stabilità della membrana è inferiore rispetto ai termofili.	Le membrane sono ricche di acidi grassi saturi. Quindi la stabilità della membrana è elevata nei termofili.
Esempi
Esempi di mesofili sono Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Lactobacillus acidophilus, ecc.	Esempi di termofili sono Thermus aquaticus, Thermococcus litoralis, Calothrix, Synechococcus, ecc.

Riepilogo: mesofili vs termofili

Mesofili e termofili sono due gruppi di microrganismi classificati in base agli intervalli di temperatura. I mesofili vivono a temperature moderate mentre. i termofili vivono a temperature elevate. Questa è la principale differenza tra mesofili e termofili. Il microbioma umano è composto principalmente da mesofili poiché la temperatura corporea normale è la temperatura ottimale dei mesofili.

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