Cage Free vs Free Range
Cage Free e Free Range sono etichette che incontriamo sui prodotti avicoli, in particolare le uova di questi tempi. Queste etichette hanno lo scopo di indicare che alle galline che hanno deposto queste uova sono state fornite più condizioni umane in cui vivere rispetto alla normale pratica di stiparle all'interno di piccoli allevamenti di pollame. I due termini, pur avendo somiglianze, presentano differenze che verranno evidenziate in questo articolo per consentire ai lettori di ritirare le uova che stanno cercando all'interno di un negozio.
Senza gabbia
Il termine gabbia libera sulle uova indica che le galline non sono mai state messe in gabbia e sono state autorizzate a vagare su una piccola area. Ciò è possibile nelle stalle all'aperto dove le galline possono vagare liberamente in piccoli spazi aperti. Questi spazi hanno persino materiale da lettiera sotto forma di trucioli di pino sul pavimento e cassette nido per le galline che possono entrare e deporre le uova. Cage Free non significa che le galline non vivano con altre galline. In effetti, le uova provenienti da galline Cage Free potrebbero non essere più sane delle uova di uccelli in gabbia poiché, in alcuni luoghi, centinaia di galline vengono fatte vivere in un piccolo spazio aperto. Esiste una regolamentazione sul numero di galline in un'area quando si tratta di uova senza gabbia, ma al di fuori dell'UE non viene seguita gran parte di una regolamentazione.
Gamma libera
Le persone che vengono a conoscenza o consapevoli delle condizioni in cui sono tenute le galline ovaiole hanno lasciato il posto alle galline ruspanti. Questo è un termine che si applica alle galline a cui è consentito l'accesso dall'esterno, sebbene non ci siano regolamenti o linee guida che indichino per quanto tempo alle galline è consentito l'accesso esterno o la frequenza di tale accesso. Pertanto, il campo libero ha significati diversi nei diversi paesi. Negli Stati Uniti, significa semplicemente che le galline possono vagare all'aperto per un po 'di tempo. In alcune fattorie, le galline possono vagare all'aperto prima di essere catturate di notte e rinchiuse all'interno. In altri, il tempo per il free roaming è molto inferiore.
Qual è la differenza tra Cage Free e Free Range?
• Cage free è un'etichetta che indica che le galline non sono affatto ingabbiate e che possono vivere in uno spazio aperto, qualunque esso sia, piccolo o grande.
• Ruspante è un'etichetta data alle uova di galline a cui viene concesso l'accesso dall'esterno per un certo periodo della giornata prima di essere rinchiuse la notte.
• Free range e Cage free sono etichette che indicano che le galline sono state allevate in condizioni più umane.
• In alcuni paesi, l'allevamento all'aperto si riferisce a un metodo di allevamento di galline dove vagano libere in un'area aperta e non sono contenute in gabbie.
