La differenza fondamentale tra squali e pesci ossei è che lo squalo ha uno scheletro interno fatto di cartilagini mentre il pesce ossuto ha uno scheletro interno fatto di ossa calcificate.
I pesci sono uno dei cinque gruppi di vertebrati appartenenti a Kingdom Animalia. Sono organismi acquatici multicellulari. Ci sono più di 32.000 specie in tutti gli ambienti acquatici che appartengono a questo gruppo. La maggior parte dei pesci sono carnivori o onnivori. I pesci possono avere uno scheletro interno costituito da ossa o cartilagini. Esistono tre gruppi principali di pesci, vale a dire pesce cartilagineo, pesce ossuto e pesce con pinne lobate.
