Il differenza fondamentale tra glicazione e glicosilazione è che la glicazione non è un processo enzimatico mentre la glicosilazione è un processo enzimatico.
Sia la glicazione che la glicosilazione sono due processi che aggiungono molecole di zucchero alle proteine. La glicazione è un processo non enzimatico di aggiunta covalente di zuccheri liberi alle proteine, che avviene spontaneamente nel flusso sanguigno. La glicosilazione, d'altra parte, è un processo di modifica post-traduzionale che avviene nel reticolo endoplasmatico e nell'apparato di Golgi mentre produce una proteina funzionale. Anche se ci sono alcune somiglianze tra glicazione e glicosilazione, questo articolo discute la differenza tra glicazione e glicosilazione.
