La differenza fondamentale tra catena e franchising è che la catena ha un unico proprietario che gestisce tutte le sedi aziendali, mentre il franchising ha proprietari separati, che operano in singole località.
Catena e franchising sono due modelli di business contrastanti, ugualmente importanti nel mondo moderno. Una catena è un gruppo di negozi di proprietà di una società, ma diffusi a livello nazionale o mondiale. Al contrario, un franchising è un modello di business in cui una parte concede a un'altra parte il diritto di utilizzare il proprio marchio o nome commerciale e determinati sistemi e processi aziendali.