La differenza fondamentale tra fumarato ferroso e solfato ferroso è quella nel fumarato ferroso, l'anione ferroso è combinato con un anione organico, mentre nel solfato ferroso, l'anione è inorganico.
Il ferro è un blocco di metallo con il simbolo Fe. È uno degli elementi più comuni che formano la terra ed è presente in grandi quantità nel nucleo interno ed esterno della terra. Il ferro ha stati di ossidazione che vanno da −2 a +8. Le forme +2 e +3 sono le più comuni tra queste. La forma di ossidazione +2 del ferro è nota come ferrosa mentre la forma +3 è nota come ferrica. Questi ioni sono sotto forma di cristalli ionici, formati con vari anioni. Inoltre, il fumarato ferroso e il solfato ferroso sono due composti ionici che utilizziamo come integratori ferrosi per superare le carenze di ferro nei sistemi viventi.
