Segale, Bourbon vs Irish Whiskey
Il whisky è una bevanda alcolica popolare a base di cereali anziché di frutta. È noto all'umanità fin dall'antichità e consumato da molti, per sentirsi più leggero e intossicato. Il whisky viene prodotto attraverso la fermentazione, la distillazione e l'invecchiamento di molti tipi diversi di cereali come malto, orzo, segale, ecc. Esistono molti tipi diversi di whisky popolari in diverse parti del mondo come il whisky di segale, il bourbon e il whisky irlandese. Le persone rimangono confuse da tale nomenclatura e questo articolo tenta di evidenziare le differenze fondamentali tra segale, bourbon e whisky irlandesi.
Segale
La segale è un whisky popolare negli Stati Uniti e in Canada. È un tipo di whisky che utilizza un mosto di cereali che contiene almeno il 51% di segale mentre il resto può essere malto, orzo o mais. In effetti, in Canada, ci sono whisky etichettati come segale anche se non sono affatto prodotti con segale. Sebbene la segale sia utilizzata anche in molti altri whisky, il whisky diventa una segale quando la percentuale di segale nel mosto di cereali supera il 51%. Un altro requisito affinché un whisky sia segale è di essere distillato a meno dell'80% di ABV. Il whisky di segale deve essere invecchiato in botti di legno carbonizzate per almeno 2 anni prima di poter essere venduto. Il whisky di segale è speziato e ha una fermezza che non si trova in altri whisky. Il whisky di segale è considerato molto secco nel gusto.
Bourbon
Bourbon è un tipo di whisky molto popolare in Nord America e ha un seguito di fan. È ottenuto dalla fermentazione di un nuovo mosto che contiene almeno il 51% di mais e deve essere distillato a non meno di 160 gradi. Deve essere invecchiato in botti di legno per almeno 2 anni. Non è bourbon se non è stato prodotto negli Stati Uniti. È come lo scotch che si chiama così solo se è prodotto in Scozia.
Whisky irlandese
Come suggerisce il nome, il whisky irlandese è il nome dato al whisky che è stato prodotto in Irlanda. Un altro requisito affinché il whisky possa essere chiamato irlandese è di essere distillato a meno del 94,8% ABV. Questo whisky è composto principalmente da mosto di cereali di malto distillato triplo. Il whisky ha un sapore dolce che viene mantenuto mantenendo la temperatura bassa durante la distillazione.
Segale vs Bourbon vs whisky irlandese
• La differenza tra segale, bourbon e whisky irlandese riguarda la forza del grano predominante nel mosto di cereali che viene fermentato per produrre il whisky.
• Mentre, nel whisky di segale, la segale è il cereale predominante nel mosto di cereali con una percentuale non inferiore al 51%, questa predominanza è quella del mais nel bourbon. Il whisky irlandese è prodotto principalmente dal malto.
• Non è bourbon se non è prodotto negli Stati Uniti, mentre il whisky irlandese è ovviamente uno prodotto in Irlanda.
• La segale è molto secca mentre il bourbon è molto piccante. Il whisky irlandese è delicato e dolce.
• Bourbon e Rye sono whisky americani mentre il whisky irlandese è di origine irlandese.
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