Tequila vs Mezcal
Tequila e Mezcal sono due diversi tipi di liquori provenienti dal Messico. Tuttavia, poiché il succo delle piante di agave viene utilizzato per preparare sia la tequila che il mezcal, le persone rimangono confuse tra questi due prodotti. L'agave non è un cactus e appartiene alla famiglia del giglio. È un membro appuntito e con foglie della famiglia Lily. Il succo fermentato di queste piante in Messico viene distillato e il liquore così ottenuto può essere classificato come Tequila o Mezcal. Tuttavia, i due liquori non sono gli stessi in quanto vi sono differenze nel gusto e nell'aspetto di Tequila e Mezcal. Questo articolo cerca di far emergere queste differenze per consentire ai lettori di sapere cosa viene loro offerto.
Tequila
È un liquore a base di succhi di piante di agave blu coltivate in specifiche aree geografiche del Messico. Il processo per fare la tequila è rigorosamente regolamentato e il cuore della pianta di agave chiamata pina viene cotto a vapore e quindi distillato per ottenere la tequila. La regione del Messico dove oggi viene prodotta esclusivamente la tequila è Jalisco. La tequila può essere preparata con i succhi della sola pianta di agave blu. La tequila è considerata raffinata mentre il Mezcal è considerato il suo lontano cugino di campagna.
Mezcal
Mezcal è prodotto specificamente nello stato di Oaxaca. Può essere ottenuto da qualsiasi varietà della pianta di agave. Il processo per produrre Mezcal non è strettamente regolato, causando il gusto del Mezcal diverso nelle diverse aree. Il Mezcal è affumicato e meno raffinato della Tequila. Hai mai sentito parlare del famigerato verme all'interno della Tequila? La leggenda vuole che se uno consuma la larva che si trova sul fondo di alcune bottiglie di Mezcal, ottiene poteri afrodisiaci. Il verme all'interno della bottiglia Mezcal ricorda che il verme proviene dalla pianta da cui è stata prodotta questa bevanda alcolica.
Il mezcal è una forte bevanda alcolica e in alcune tribù le donne lo bevono per sopportare il dolore del parto. D'altra parte, i lavoratori lo bevono per aumentare le loro forze e anche per dimenticare le loro distorsioni e dolori.
Qual è la differenza tra Tequila e Mezcal?
• La tequila è composta solo da agave blu mentre il Mezcal è composto da qualsiasi varietà della pianta di agave
• La Tequila prodotta solo nella città di Jalisco e nelle zone limitrofe è considerata Tequila ufficiale mentre, se prodotta in qualsiasi altra zona, non è nemmeno considerata Tequila
• Sebbene la tequila sia una forma di mezcal, sarebbe sbagliato dire che il mezcal è una forma di tequila
• La tequila viene consumata con il margarita mentre il Mezcal è principalmente una bevanda sparatutto
• La tequila è più raffinata del Mezcal che è chiamato un cugino di campagna della tequila
• La bottiglia di tequila non ha mai un verme all'interno mentre in qualche bottiglia di Mezcal, si può trovare un verme vivo che si ritiene dia poteri afrodisiaci quando viene mangiato
