Tequila oro vs argento
La tequila è la bevanda nazionale del Messico e forse uno dei segreti meglio custoditi per quanto riguarda le bevande inebrianti in tutto il mondo. Puoi fare lo scotch in qualsiasi parte del mondo, ma questo non sarebbe in confronto allo scotch whisky prodotto in Irlanda, lo stesso vale per la Tequila, lo spirito amato da milioni di persone in tutto il mondo. Le origini della Tequila risalgono a circa 2000 anni fa, quando veniva utilizzata principalmente durante le cerimonie religiose, e il suo uso come bevanda alcolica per fare cocktail si è evoluto solo nell'ultimo secolo circa. Esistono molti tipi diversi di tequila di cui l'oro e l'argento sono i più famosi. Le persone rimangono confuse dalle differenze tra tequila d'oro e d'argento. Questo articolo cerca di chiarire l'aria evidenziando questi due tipi di tequila.
La tequila non è veramente tequila a meno che non sia prodotta in Messico. E per essere sinceri, l'ingrediente di base deve essere l'agave blu, una pianta imparentata con la famiglia Lily. Una volta che la tequila è stata lavorata e fermentata, appartiene a una categoria che viene decisa in base al suo gusto e all'invecchiamento insieme agli ingredienti aggiunti. Non puoi classificare diverse qualità di tequila come buone, cattive o peggiori, ma solo come diverse l'una dall'altra. Tuttavia, la classificazione racconta il processo adottato dopo che la fermentazione è stata fatta.
Tequila d'argento
Se vuoi la tequila cruda, ciò di cui hai bisogno è la tequila d'argento, chiamata anche bianca o trasparente, è più facile da trovare perché sembra proprio acqua. Ci sono molte marche che vendono tequila d'argento, anche se agli intenditori non piace questa tequila che non è stata invecchiata ed è priva di additivi. Queste tequila contengono una bassa percentuale di agave e sono costituite da zuccheri e altri aromi alcolici. La tequila d'argento è sempre usata per preparare i cocktail.
Tequila d'oro
Non c'è differenza tra tequila d'argento e d'oro, tranne che sono invecchiate in botti di legno e spesso aggiunte con caramello e altre sostanze per dare loro un aspetto dorato. Queste tequila vengono utilizzate anche per la miscelazione.
Che si tratti di tequila d'argento o tequila d'oro, entrambe non sono invecchiate a differenza del Reposado, che è una tequila che è stata invecchiata in grandi botti di legno per almeno 2 mesi. Va riposato, anche se invecchiato fino a un anno, ma è etichettato come anjeo se riposato o invecchiato per un periodo di 1-3 anni. Se stai cercando la parola agave, ma non si parla di agave, la tequila che hai in mano è sicuramente un mixto. Per essere qualificata come agave, la tequila deve avere una percentuale di agave superiore al 51%. Madero è un altro tipo di tequila che è invecchiato ancora di più (forse 5 anni o più). Tutte le tequila hanno gusti diversi e ci sono amanti sia delle tequila d'oro che di quelle d'argento. La maggior parte delle volte la tequila viene utilizzata per preparare cocktail, ma alcuni la apprezzano da sola. Il prezzo della tequila aumenta con il tempo che è stato riposato o invecchiato.
Sommario
Quando la tequila viene riposta in vasche di vetro o acciaio anziché in botti di legno, la tequila diventa trasparente e viene indicata come tequila bianca o argentata. È anche chiamato Blanco. Se la tequila viene invecchiata in botti di legno, sviluppa sapori diversi a seconda della botte di legno. Questa tequila ha un aspetto dorato quindi viene definita tequila d'oro o oro. Ci sono produttori senza scrupoli che usano il caramello per trasformare la tequila che non ha un'alta percentuale di agave in tequila dorata.
