Cristallizzazione vs precipitazione
Cristallizzazione e precipitazione sono due concetti simili, che vengono utilizzati come tecniche di separazione. In entrambi i metodi, il prodotto finale è solido e la sua natura può essere controllata manipolando diverse variabili durante il processo.
Precipitazione
I precipitati sono solidi costituiti da particelle in una soluzione. A volte i solidi sono il risultato di una reazione chimica in una soluzione. Queste particelle solide alla fine si depositeranno a causa della loro densità, ed è noto come precipitato. Nella centrifugazione, il precipitato risultante è anche noto come pellet. La soluzione sopra il precipitato è nota come supernatante. La dimensione delle particelle nel precipitato cambia di volta in volta. Le sospensioni colloidali contengono minuscole particelle, che non si depositano e non possono essere filtrate facilmente. I cristalli possono essere facilmente filtrati e sono di dimensioni maggiori.
Sebbene molti scienziati abbiano studiato il meccanismo della formazione dei precipitati, il processo non è stato ancora completamente compreso. Tuttavia, è stato trovato che la dimensione delle particelle del precipitato è influenzata dalla solubilità dei precipitati, dalla temperatura, dalle concentrazioni dei reagenti e dalla velocità con cui i reagenti vengono miscelati. I precipitati possono essere formati in due modi; per nucleazione e crescita di particelle. Nella nucleazione, alcuni ioni, atomi o molecole si uniscono per formare un solido stabile. Questi piccoli solidi sono noti come nuclei. Spesso questi nuclei si formano sulla superficie di contaminanti solidi sospesi. Quando questo nucleo è ulteriormente esposto a ioni, atomi o molecole, può verificarsi un'ulteriore nucleazione o un'ulteriore crescita della particella. Se la nucleazione continua a verificarsi, risulta un precipitato contenente un gran numero di piccole particelle. In contrasto,se predomina la crescita, viene prodotto un numero minore di particelle più grandi. Con l'aumento della super saturazione relativa, la velocità di nucleazione aumenta. Normalmente, le reazioni di precipitazione sono lente. Pertanto, quando un reagente precipitante viene aggiunto lentamente a una soluzione di un analita, può verificarsi una super saturazione. (La soluzione sovrasatura è una soluzione instabile che contiene una concentrazione di soluto più elevata rispetto a una soluzione satura.)
Cristallizzazione
La cristallizzazione è il processo di precipitazione dei cristalli da una soluzione a causa dei cambiamenti nelle condizioni di solubilità del soluto nella soluzione. Questa è una tecnica di separazione simile alla precipitazione regolare. La differenza tra questo metodo e la normale precipitazione è che il solido risultante è un cristallo. I precipitati cristallini sono più facilmente filtrati e purificati. La dimensione delle particelle di cristallo può essere migliorata utilizzando soluzioni diluite e aggiungendo lentamente il reagente precipitante durante la miscelazione. La qualità del cristallo e il miglioramento della filtrabilità possono essere ottenuti dalla dissoluzione e ricristallizzazione del solido. La cristallizzazione può essere vista anche in natura. Viene spesso eseguito artificialmente per vari tipi di produzione e purificazione di cristalli.
Qual è la differenza tra cristallizzazione e precipitazione?
• Questi due termini differiscono a causa dei loro prodotti finali. Nella cristallizzazione vengono prodotti cristalli e nella precipitazione vengono prodotti solidi amorfi.
• I cristalli hanno una struttura ordinata rispetto ai solidi amorfi; quindi, è più difficile produrre cristalli. Pertanto, la cristallizzazione è più difficile della precipitazione.
• Il processo di cristallizzazione richiede più tempo del processo di precipitazione.
