Differenza chiave: gas vs vapore
La fase gassosa è una delle quattro fasi fondamentali di tutta la materia insieme alla fase solida, alla fase liquida e al plasma. I gas possono essere chiaramente distinti dalle fasi solide e liquide perché, a differenza dei solidi o dei liquidi, gli atomi sono in movimento libero e sono sparsi tutto intorno a un contenitore. Gas e vapore sembrano entrambi simili a causa della loro trasparenza, ma sono due fasi distinte in cui la materia può esistere. La differenza fondamentale tra gas e vapore è che il gas esiste solo in uno stato fisico mentre il vapore può coesistere con un altro stato fisico.
INDICE
1. Panoramica e differenza principale
2. Che cos'è il gas
3. Che cos'è il vapore
4. Confronto affiancato - Gas vs vapore
5. Riepilogo
Cos'è il gas?
Il gas in natura può essere costituito da un singolo elemento o da una combinazione di atomi. Tuttavia, è una molecola molto piccola. Ad esempio, se si considera il gruppo di alogeni nella tavola periodica, il fluoro e il cloro esistono come gas mentre il bromo esiste come liquido e lo iodio come solido. Questo perché la dimensione dell'atomo è aumentata lungo il gruppo di alogeni e le grandi molecole non possono ottenere lo stato di movimento libero a causa delle interazioni intermolecolari.
Il gas è una sostanza che esiste in un solo stato, che è la fase gassosa. Questo è chiamato stato termodinamico. Uno stato termodinamico è la condizione di un sistema spiegata in base ai parametri termodinamici come temperatura, pressione, ecc. Il gas non ha subito un cambiamento di fase, il che significa che esiste solo come gas e non subirà cambiamenti di fase a meno che non siano date condizioni speciali. Pertanto, è chiamata sostanza monofasica.
Il diagramma seguente mostra le posizioni relative della fase gassosa e della fase vapore. Qui, la fase vapore si trova a una temperatura inferiore alla temperatura del punto critico. La fase gassosa si trova al di sopra del punto critico.
Figura 01: posizioni relative della fase gassosa e della fase vapore
Cos'è Vapor?
Il vapore può essere definito come una sostanza che è in fase gassosa e può coesistere con una fase liquida. Questa definizione sembra un po 'confusa, ma quello che succede qui è che il vapore è in equilibrio con un liquido. Questo liquido contiene le stesse molecole del vapore. Il vapore è formato da un cambiamento di fase e può subire nuovamente un cambiamento di fase. Pertanto, è chiamato come sostanza multifasica. Il vapore non è uno stato della materia come il gas. La transizione di un gas in un liquido avviene per condensazione seguita dalla formazione di una goccia di liquido e dalla sua crescita. La coesistenza del vapore con la sua fase liquida è possibile perché la sua temperatura media è inferiore al punto critico. Il punto critico è la temperatura e la pressione alla quale non è possibile distinguere un gas e un liquido. Solo i gas possono esistere al di sopra del punto critico; quindi,un gas non può coesistere con un liquido. Ad esempio, il vapore è vapore acqueo ad alta temperatura mentre a temperatura ambiente è un liquido.
Un buon esempio di equilibrio vapore-liquido in condizioni normali è l'equilibrio tra l'etanolo e il suo vapore. Il diagramma seguente mostra come queste due fasi sono correlate.
Figura 02: miscela di equilibrio vapore-liquido di etanolo e acqua
Qual è la differenza tra Gas e Vapor?
Articolo diff. Al centro prima della tabella
Gas vs vapore |
|
| Un gas può esistere solo in una fase termodinamica. | Il vapore può coesistere con la sua fase liquida. |
| Stato fisico | |
| Il gas è uno stato fondamentale della materia. | Il vapore è uno stato temporaneo di cambiamento di un liquido o di un solido. |
| Natura | |
| Tutti i gas non sono vapori. | Tutti i vapori sono gas. |
| Proprietà | |
| I gas sono invisibili. | Potrebbe essere visibile del vapore. (Es: il vapore acqueo può essere visto come una nuvola.) |
| Cambio di fase | |
| Il gas non deve affrontare un cambiamento di fase | Il vapore subisce un cambiamento di fase. |
| Origine | |
| Il gas è sempre un gas in natura. | Il vapore è un tipo di gas formato da un liquido o da un solido. |
| Formazione | |
| Non si forma gas. | Il vapore si forma per ebollizione o evaporazione |
| Punto critico | |
| La temperatura di un gas è al di sopra del punto critico. | La temperatura di un vapore è inferiore al punto critico ma superiore al punto di ebollizione del particolare liquido o solido. |
| Stabilirsi | |
| I gas non si depositano sul terreno. | I vapori si depositano sul terreno. |
Riepilogo: gas vs vapore
Il gas si trova sopra il punto critico mentre il vapore si trova sotto il punto critico. Nessuna fase liquida può esistere al di sopra del punto critico. Il vapore esiste anche al di sotto del punto critico. Pertanto, la principale differenza tra gas e vapore è che il gas esiste solo in uno stato fisico mentre il vapore può coesistere con un altro stato fisico.
Cortesia dell'immagine:
1. "Phase-diag2" di Matthieumarechal (CC BY-SA 3.0) tramite Commons Wikimedia
2. "Miscela di equilibrio vapore-liquido di etanolo e acqua" di Wilfried Cordes - de: Dortmunder Datenbank; en: Dortmund Data Bank (CC BY-SA 3.0) attraverso Commons Wikimedia
