Truvia contro Splenda
Truvia e Splenda sono dolcificanti che possono sostituire il normale zucchero che utilizziamo nei nostri piatti. Entrambi sono venduti in piccoli pacchetti come sostanze granulizzate. Truvia e Splenda sono sostituti dello zucchero non calorici e sono stati distribuiti in commercio per aiutare a prevenire l'aumento di peso.
Truvia
Truvia è un sostituto dello zucchero sviluppato e recentemente distribuito dalla società Cargill. Finora, la sua popolarità è aumentata nelle famiglie negli Stati Uniti a causa del suo contenuto calorico zero e del modo naturale di elaborazione. È derivato dalla pianta a foglia dolce nota anche come stevia. Purtroppo, è stato vietato nel Regno Unito e in altri paesi in cui esistono politiche rigorose sui prodotti OGM.
Splenda
Splenda è un dolcificante artificiale a base di sucralosio, che risulta essere 600 volte più dolce dello zucchero da tavola. Contiene glucosio e maltodestrine come base. È stato scoperto ed è distribuito dalla società Tate & Lyle. È ampiamente utilizzato come ingrediente alimentare a causa del suo sapore dolce e del contenuto calorico inferiore rispetto allo zucchero. Splenda inoltre non influisce sul livello di zucchero nel sangue.
Qual è la differenza tra Truvia e Splenda?
Truvia è prodotta dalla pianta di stevia, quindi è un dolcificante naturale. D'altra parte, Splenda è un prodotto sintetico a base di sucralosio. Mentre Truvia può ottenere il suo sapore dolce dalle foglie della pianta di stevia, Splenda è ancora l'alternativa più dolce allo zucchero. In effetti, molti consumatori preferiscono il gusto di Splenda rispetto a Truvia, che ha un retrogusto caratteristico che tende a sconvolgere i consumatori. Ma il lato negativo di Splenda sono i numerosi effetti dannosi per la salute che provoca, come il gonfiore del fegato e l'aumento dei livelli di insulina. Truvia sembra avere minori effetti collaterali negativi, la maggior parte dei quali sono correlati alle allergie.
Sebbene i sostituti dello zucchero come Truvia e Splenda possano aiutare nei programmi dietetici, si consiglia sempre di determinare le proprie condizioni di salute in modo da sapere se il proprio corpo può funzionare bene con questi prodotti.
In breve:
• Truvia è un dolcificante naturale ottenuto dalla pianta di stevia. È noto per il suo retrogusto sgradevole, ma presenta rischi per la salute inferiori rispetto a Splenda.
• Splenda è un dolcificante artificiale a base di sucralosio e ha un sapore significativamente migliore dello zucchero normale. Ma provoca anche numerosi effetti collaterali dannosi per la salute.
