Differenza chiave - Influenza allo stomaco vs intossicazione alimentare
Sia l'influenza dello stomaco che l'intossicazione alimentare sono malattie che provocano sintomi simili sebbene vi sia una differenza tra loro in base alla causa della malattia. La differenza fondamentale tra loro è che, l'influenza dello stomaco o la gastroenterite virale derivano dall'infezione del tratto gastrointestinale da un virus come il virus Rota mentre l'intossicazione alimentare è più comunemente causata dall'ingestione di alimenti contaminati che contengono organismi infettivi, batteri tossine (come E. coli), virus o parassiti.
Che cos'è l'influenza allo stomaco?
L'influenza dello stomaco o la gastroenterite virale è causata da un virus che infetta il tratto gastrointestinale (GI). Questo virus si trasmette entrando in contatto con una persona infetta o toccando qualcosa che il paziente ha toccato. Questo virus può anche essere trasmesso attraverso cibo o acqua contaminati. Causa i seguenti sintomi in una persona affetta.
- Diarrea acquosa
- Nausea e / o vomito
- Crampi addominali
- Febbre
- Dolori muscolari
- Mal di testa
Comunemente, i bambini contraggono questa infezione e gli adulti possono contrarre l'infezione durante un'epidemia.
Cos'è l'intossicazione alimentare?
Durante l'intossicazione alimentare, il paziente ingerisce il cibo contaminato contenente tossine batteriche già formate, ecc. Provoca il rapido sviluppo dei seguenti sintomi.
- Dolore addominale, che può essere piuttosto grave
- Perdita di appetito
- Diarrea acquosa
- Nausea e / o vomito
- Febbre
- Fatica
L'epidemia di intossicazione alimentare può verificarsi quando un gruppo di persone ha assunto il cibo contaminato da una fonte comune. I sintomi possono essere ripetuti con un lungo ritardo intermedio, perché anche se il cibo infetto è stato eliminato dallo stomaco nel primo attacco, i microbi (se applicabile) possono passare attraverso lo stomaco nell'intestino attraverso le cellule che rivestono le pareti intestinali e iniziare a riprodursi. Alcune forme di microbi rimangono nell'intestino, alcune producono una tossina che viene assorbita nel flusso sanguigno e altre possono invadere direttamente i tessuti più profondi del corpo (ad es. Intossicazione alimentare da Salmonella).
Qual è la differenza tra influenza gastrica e intossicazione alimentare?
Definizione di influenza dello stomaco e intossicazione alimentare
Influenza dello stomaco: L'influenza dello stomaco è un'infezione intestinale caratterizzata da diarrea acquosa, crampi addominali, nausea o vomito e talvolta febbre.
Intossicazione alimentare: L'intossicazione alimentare è una malattia causata da batteri o altre tossine nel cibo, generalmente caratterizzata da vomito e diarrea.
Caratteristiche dell'influenza allo stomaco e dell'intossicazione alimentare
Cause
Influenza dello stomaco: l'influenza dello stomaco è causata dall'infezione del tratto gastrointestinale ei sintomi compaiono uno o due giorni dopo l'esposizione al virus e di solito durano uno o due giorni, tuttavia, in alcuni casi, possono durare fino a 10 giorni.
Intossicazione alimentare: poiché l'intossicazione alimentare è causata da tossine già formate, i sintomi possono manifestarsi entro poche ore dal consumo di cibo contaminato la maggior parte delle volte, tuttavia, l'esposizione a determinati contaminanti potrebbe non causare sintomi fino a poche settimane dopo. La malattia dura da uno a 10 giorni.
Complicazioni
Influenza dello stomaco: con l'influenza dello stomaco, la disidratazione è la complicanza più comune.
Intossicazione alimentare: con l'intossicazione alimentare la disidratazione è meno comune. L'esposizione a determinati tipi di batteri può essere fatale per i bambini non ancora nati. Alcuni ceppi di E. coli possono causare insufficienza renale.
Trattamento
Influenza dello stomaco: nell'influenza dello stomaco, la correzione della disidratazione è la strategia più importante nella gestione.
Intossicazione alimentare: l'intossicazione alimentare è autolimitante e raramente può richiedere antibiotici.
Prevenzione
Influenza allo stomaco: evitare di entrare in contatto con una persona infetta o qualsiasi cosa abbia toccato. Le mani dovrebbero essere lavate accuratamente e spesso, soprattutto prima di mangiare e dopo aver utilizzato le macchine in palestra. La condivisione di oggetti personali come tazze, utensili o asciugamani dovrebbe essere evitata.
Intossicazione alimentare: le mani, le superfici di cottura e gli utensili devono essere mantenuti puliti. Il cibo caldo deve essere mantenuto caldo e il cibo freddo freddo. Il cibo rimasto fuori dovrebbe essere scartato. Il cibo dovrebbe essere cucinato in modo sicuro e completo.
Cortesia dell'immagine: intossicazione alimentare da Listeria mortale: chi è a rischio? di James Palinsad (CC BY-SA 2.0) tramite Flickr "Digestive system diagram en" di Mariana Ruiz Villarreal (LadyofHats) - Opera propria. (Dominio pubblico) tramite Wikimedia Commons
