Differenza Tra Distillazione Ed Estrazione

2024 Autore: Mildred Bawerman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:39

Differenza chiave: distillazione vs estrazione

Sebbene la distillazione e l'estrazione siano due dei metodi di separazione fisica più comunemente usati che hanno uguale importanza nell'industria per ottenere sostanze chimiche pure per molte applicazioni, esiste una differenza tra distillazione ed estrazione in base alle loro procedure. Il differenza fondamentale tra distillazione ed estrazione è quello la distillazione segue il riscaldamento di una miscela liquida e la raccolta del vapore del liquido al loro punto di ebollizione e la condensazione del vapore per ottenere la sostanza pura mentre, nell'estrazione, viene utilizzato un solvente adatto per il processo di separazione.

Cos'è la distillazione?

La distillazione è uno dei metodi più antichi, ma ancora più utilizzati per la separazione di miscele liquide, in base alle differenze nei loro punti di ebollizione. Comprende il riscaldamento graduale di una miscela liquida per raggiungere i punti di ebollizione dei liquidi nella miscela, per ottenere il loro vapore a diversi punti di ebollizione ed è seguito dalla condensazione del vapore per ottenere la sostanza pura in forma liquida.

I liquidi con punto di ebollizione inferiore (le sostanze più volatili) vengono prima fatti bollire mentre la miscela viene riscaldata mentre le sostanze meno volatili rimangono nella miscela fino a quando la temperatura nella miscela raggiunge il punto di ebollizione. Per il processo di distillazione viene utilizzato un set di apparecchiature appositamente progettato.

Cos'è l'estrazione?

Il processo di estrazione prevede il prelievo di un agente attivo o di una sostanza di scarto da una miscela solida o liquida, utilizzando un solvente appropriato. Il solvente non è né completamente né parzialmente miscibile con il solido o il liquido, ma è miscibile con l'agente attivo. L'agente attivo si trasferisce dalla miscela solida o liquida al solvente mediante intenso contatto con il solido o il liquido. Le fasi miste nel solvente vengono separate mediante centrifugazione o metodi di separazione per gravità.

Estrazione di petrolio

Qual è la differenza tra distillazione ed estrazione?

Metodi di distillazione ed estrazione

Metodo di distillazione

Considera una miscela liquida con quattro liquidi, A, B, C e D.

Punti di ebollizione: Bp _{liquido A} (T _A)> Bp _{liquido B} (T _B) > Bp _{liquido C} (T _C) > Bp _{liquido D} (T _D)

(Composto meno volatile) (Composto più volatile)

Temperatura della miscela = T _m

Dopo aver riscaldato la miscela liquida, il liquido più volatile (D) lascia per primo la miscela, quando la temperatura della miscela è uguale al suo punto di ebollizione (T _m = T _D) mentre altri liquidi rimangono nella miscela. Il vapore del liquido D viene raccolto e condensato per ottenere il liquido puro D.

Man mano che il liquido viene riscaldato ulteriormente, anche gli altri liquidi evaporano ai loro punti di ebollizione. Man mano che il processo di distillazione continua, la temperatura della miscela aumenta.

Metodo di estrazione

Considera che una sostanza attiva A è nel liquido B e sono completamente miscibili. Il solvente C viene utilizzato per separare A da B. Il liquido B e il liquido C non sono miscibili.

1: la sostanza A è disciolta nel liquido A

2: Dopo aver aggiunto il solvente C, alcune delle molecole nel liquido A vanno al solvente C

3: Con il passare del tempo più molecole passano al solvente C. (La solubilità di A nel solvente è maggiore di quella del liquido A)

4: Il solvente C è separato dal liquido A poiché sono immiscibili. Un altro metodo viene utilizzato per isolare A dal solvente.

Vengono eseguite più estrazioni per separare completamente A dal solvente B. La temperatura è costante in questo processo.

Tipi di distillazione ed estrazione

Distillazione: i metodi di distillazione più comunemente usati sono "distillazione semplice" e "distillazione frazionata". La distillazione semplice viene utilizzata quando i liquidi da separare hanno punti di ebollizione abbastanza diversi. La distillazione frazionata viene utilizzata quando i due liquidi da separare possiedono quasi gli stessi punti di ebollizione.

Estrazione: i tipi di estrazione più comunemente disponibili sono "estrazione solido - liquido" e "estrazione liquido - liquido". L'estrazione solido-liquido comporta la separazione di una sostanza da un solido utilizzando un solvente. Liquido: l'estrazione liquida comporta l'isolamento di una sostanza da un liquido utilizzando un solvente.

Applicazioni di distillazione ed estrazione

Distillazione: questo metodo di separazione viene utilizzato nella distillazione frazionata della produzione di petrolio greggio, dell'industria chimica e petrolifera. Ad esempio, per separare il benzene dal toluene, l'etanolo o il metanolo dall'acqua e l'acido acetico dall'acetone.

Estrazione: viene utilizzato per isolare composti organici come fenolo, anilina e composti aromatici nitrati dall'acqua. È anche utile per estrarre oli essenziali, prodotti farmaceutici, aromi, fragranze e prodotti alimentari.

Cortesia dell'immagine: "L'estrazione del petrolio usando il vapore" di Micov su Wikipedia in inglese. (CC BY-SA 3.0) tramite Commons