Differenza chiave: calice vs bicchiere di vino
Calice e bicchiere di vino sono due calici comuni che possono essere visti in un tavolo da pranzo formale. La differenza fondamentale tra calice e bicchiere da vino è la loro forma e l'uso previsto. I calici sono spesso usati per servire l'acqua e hanno un bordo largo e una ciotola profonda. I bicchieri da vino, come suggerisce il nome, sono usati per servire il vino e le loro forme variano a seconda del tipo di vino.
Cos'è un calice?
Un calice è un bicchiere con un piede e uno stelo. Questo tipo di calice ha fondamentalmente quattro parti: bordo, ciotola, gambo e piedi. Il termine calice è usato principalmente per riferirsi a un bicchiere che viene utilizzato per l'acqua; quindi, è anche conosciuto come un calice d'acqua. Un calice da acqua di solito è di dimensioni maggiori; ha un bordo largo e una ciotola profonda. Il bicchiere è anche più spesso di un bicchiere da vino medio. I calici hanno anche disegni strutturati o decorati, che li distinguono dai bicchieri da vino.
Cos'è un bicchiere da vino?
Un bicchiere di vino è un calice di vetro che viene utilizzato per degustare e bere vino. Un bicchiere da vino medio può contenere da 8 a 12 once quando viene riempito fino all'orlo.
La forma del bicchiere di vino è nota per influenzare il sapore e l'aroma del vino servito in quel bicchiere. Pertanto, i bicchieri da vino sono realizzati in varie forme per bilanciare il sapore e il bouquet ed esaltare le migliori caratteristiche di vini specifici. Alcuni bicchieri hanno ciotole larghe e rotonde e altri hanno ciotole profonde e strette; alcuni altri hanno cerchi che si curvano verso l'interno o verso l'esterno. Diamo un'occhiata ad alcune forme comuni nei bicchieri da vino e ai loro usi.
Bicchieri da vino rosso
I bicchieri che contengono vino rosso hanno una ciotola più rotonda e più ampia e un bordo; questa forma dovrebbe aumentare il tasso di ossidazione. I bicchieri da vino rosso possono essere ulteriormente classificati in base ai diversi vini. Ad esempio, il bicchiere bordolese è alto e ha una ciotola ampia; è progettato per vini rossi corposi. Il bicchiere bordeaux, progettato per vini rossi più delicati, è più ampio del bicchiere bordolese.
Bicchieri da vino bianco
I bicchieri da vino bianco hanno una bocca più piccola; la ciotola è più stretta e generalmente sottile con un gambo più lungo. I bicchieri da vino bianco possono anche variare per forma e dimensione.
Flauti di champagne
I flauti di champagne hanno un gambo lungo e una ciotola stretta. Questa forma unica aiuta a mostrare le qualità effervescenti dello champagne.
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Uso:
I calici sono spesso usati per bere l'acqua.
I bicchieri da vino sono usati per bere vino.
Forma:
I calici hanno un bordo largo e una ciotola profonda.
I bicchieri da vino a seconda del vino servito hanno forme e dimensioni diverse.
Decorazioni:
I calici possono avere disegni strutturati o decorati.
I bicchieri da vino sono incolori, semplici e chiari.
Effetto sul liquido:
Si ritiene che i calici non abbiano alcun effetto sull'acqua.
Si ritiene che la forma del bicchiere di vino influenzi il sapore e il profumo del vino.
Cortesia dell'immagine: "Vino rosso e bianco in vetro" di André Karwath - File Vino rosso Glas.jpg e Vino bianco Glas.jpg su Wikimedia Commons (CC BY-SA 2.5) tramite Commons Wikimedia "Calice di vetro 1 300 × 468" per utente Ryanrs su en.wikipedia - Copyright Ryan Salsbury 2004. (CC BY-SA 3.0) tramite Commons Wikimedia
