La differenza fondamentale tra proteine magre e proteine del siero di latte è che la proteina magra si riferisce a una proteina a basso contenuto di grassi mentre la proteina del siero di latte è una proteina derivata dal latte estratta dalla produzione di formaggio. Dal punto di vista nutrizionale, la differenza tra proteine magre e proteine del siero di latte è che le proteine magre contengono micronutrienti ma le proteine del siero di latte non hanno micronutrienti ma contengono più calcio rispetto alle proteine magre.
Le proteine sono un importante nutriente a base di amminoacidi. È essenziale per il nostro corpo riparare le cellule, costruire muscoli, rinnovare le cellule, fornire energia, ecc. Otteniamo la maggior parte delle proteine attraverso la nostra dieta poiché il nostro corpo non è in grado di produrre tutte le proteine. Esistono diverse fonti di proteine e diversi tipi di proteine. Molte proteine contengono grassi saturi (grassi malsani) che rappresentano un rischio di malattie cardiovascolari. Le proteine che hanno meno di 10 grammi di grasso totale per porzione da 3,5 once sono indicate come proteine magre. Le proteine del siero di latte sono una proteina del latte.
