La differenza fondamentale tra il punto di ebollizione normale e il punto di ebollizione standard è che la temperatura di ebollizione a 1 atm è il punto di ebollizione normale, mentre la temperatura di ebollizione a 1 bar è il punto di ebollizione standard.
Il punto di ebollizione di una sostanza è la temperatura alla quale la tensione di vapore di un liquido diventa uguale alla pressione che circonda il liquido. Pertanto, a questa temperatura, lo stato della sostanza cambia da liquido a vapore. Tuttavia, il punto di ebollizione varia a seconda di alcuni fattori come la forza delle forze intermolecolari tra le molecole del liquido, la ramificazione della molecola, il numero di atomi di carbonio negli idrocarburi, ecc. Inoltre, ci sono due tipi di punti di ebollizione come punto di ebollizione normale e standard. Questi due sono diversi l'uno dall'altro a seconda della pressione atmosferica alla quale misuriamo il punto di ebollizione.