Composto organico vs composto inorganico
I composti organici e inorganici sono due sostanze completamente diverse. In precedenza si pensava che i composti chimici negli organismi viventi fossero fondamentalmente diversi da quelli negli esseri non viventi poiché si credeva che le sostanze chimiche prodotte dagli esseri viventi avessero vitalismo o alito vitale. Tuttavia, nel 1823, lo scienziato tedesco Friedrich Wohler dimostrò che non era vero in quanto poteva dimostrare somiglianze tra composti di cose non viventi e organismi viventi. Ciò ha aperto la strada alla distinzione tra composti organici e inorganici, secondo cui ogni composto scoperto negli organismi viventi conteneva l'elemento carbonio. Wohler ha dimostrato che i principi della chimica si applicano bene ai composti presenti negli organismi viventi e negli esseri non viventi. Tuttavia, ci sono grandi differenze tra i composti organici e inorganici elencati di seguito.
• Il numero di composti organici è molto maggiore dei composti inorganici, e ciò è dovuto alla speciale capacità dell'atomo di carbonio di unirsi ad altri atomi di carbonio in anelli, catene e altre forme geometriche. Ci sono più di 10 milioni di composti organici conosciuti oggi.
• I composti organici hanno punti di fusione e di ebollizione molto più bassi rispetto ai composti inorganici sebbene ci siano delle eccezioni.
• In generale, i composti organici sono meno solubili in acqua rispetto ai composti inorganici.
• I composti organici sono più infiammabili ma sono meno conduttori di calore ed elettricità rispetto ai composti inorganici.
• I composti organici reagiscono a una velocità più lenta e producono una serie di prodotti molto più complessa rispetto ai composti inorganici.
• I composti organici derivano dalle attività degli organismi viventi mentre i composti inorganici si formano a causa di processi naturali o sono prodotti in laboratorio. Tuttavia Wohler ha trovato delle eccezioni a questo.
• A causa della covalenza del carbonio, i composti organici non sono in grado di produrre sali mentre i composti inorganici producono sali.
• I composti organici contengono sempre carbonio mentre i composti inorganici contengono metallo e altri elementi.
• I legami carbonio-idrogeno sono la caratteristica dei composti organici mentre questi non si trovano nei composti inorganici.
• I composti inorganici contengono atomi di metallo mentre non si trovano mai nei composti organici.
• I composti inorganici sono minerali mentre i composti organici sono di natura biologica.
• I composti organici sono covalenti mentre i composti inorganici sono di natura sia covalente che ionica.
• Ci sono catene di molecole lunghe e complesse nei composti organici, mentre questa non è una proprietà dei composti inorganici.
• I composti organici possono essere una fonte di energia per gli esseri viventi mentre i composti inorganici sono catalizzatori.
