Video: Differenza Tra Cheesecake E New York Cheesecake
2024 Autore: Mildred Bawerman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:39
Cheesecake vs New York Cheesecake
La cheesecake è un dolce molto popolare in molte parti del mondo sebbene sia considerata come crema pasticcera in alcuni luoghi mentre una torta in altri posti. La ricetta ha avuto origine nell'antica Grecia e dopo l'invasione della Grecia da parte dei romani è diventata popolare in molte parti del mondo. La cheesecake prodotta a New York si chiama New York Cheesecake e le persone laggiù sentono che la loro cheesecake è molto diversa e migliore delle versioni fatte in altri luoghi o paesi.
Cheesecake
La cheesecake è così delicata che non è difficile cuocerla per farla dorare; quindi, molti ritengono che sia crema pasticcera dall'interno. Per evitare l'indurimento nella parte superiore, la torta viene cotta a bagnomaria che non superi i 100 gradi Celsius, il che impedisce alla torta di diventare marrone. L'ingrediente più essenziale in una cheesecake è ovviamente il formaggio con la parte superiore e la base a base di biscotti. Lo zucchero viene aggiunto per renderlo dolce e per aggiungere aromi, a volte vengono aggiunti noci, frutta e cioccolatini.
Cheesecake di New York
Non ci sono ancora ingredienti extra aggiunti nella cheesecake di New York, le persone a New York credono che la loro cheesecake abbia un sapore migliore delle cheesecake fatte in altri posti. Ha tre strati con crosta di cracker Graham nella parte inferiore, crema di formaggio nel mezzo e panna acida leggermente zuccherata nella parte superiore. Tutti gli Stati Uniti hanno identificato la cheesecake come la cheesecake di New York. Quelle fatte con la ricotta sono chiamate cheesecake italiane in America.
Qual è la differenza tra Cheesecake e New York Cheesecake?
• La cheesecake di New York non è altro che crema di formaggio, panna, zucchero, uova. Non rimane cheesecake newyorkese se c'è qualche aggiunta o sottrazione a questi ingredienti.
• La cheesecake di New York è più pesante e la cheesecake originale è più leggera.
• La cheesecake di New York è più cremosa della cheesecake.
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