La differenza fondamentale tra etanolo e metanolo è che l'etanolo è relativamente meno tossico, quindi possiamo usarlo nelle bevande mentre il metanolo è tossico e quindi non lo usiamo nelle bevande.
Etanolo e metanolo sono composti alcolici poiché hanno un gruppo -OH. Questi sono gli alcoli più piccoli della serie di alcoli. Il gruppo OH di questi composti si lega con un carbonio ibridato sp 3. Inoltre, entrambi sono liquidi polari e hanno la capacità di formare legami idrogeno. Pertanto, entrambi hanno proprietà fisiche e chimiche in qualche modo simili. Tuttavia, confondere i due può provocare incidenti mortali a causa delle loro differenze di tossicità.
