La differenza fondamentale tra il cambiamento fisico e quello chimico è che il cambiamento fisico cambia semplicemente la forma e le dimensioni della sostanza mentre il cambiamento chimico produce una sostanza completamente nuova.
Ci sono molti che sarebbero tentati di dire che un cambiamento è un cambiamento e perché preoccuparsi di fare una distinzione tra cambiamento fisico e chimico. Ma è importante comprendere le differenze tra questi due tipi di cambiamenti poiché influenzano anche la nostra vita e l'ambiente.